Archives

Wat ontbijt je?

cracker met honing

Ik weet dat er onder jullie serieuze ontbijt-professionals zijn. Het is geen goed voorbeeld, maar zelf hou ik het vaak bij een paar plakjes volkoren ontbijtkoek op mijn werk. Gisteren was die echter op en kreeg ik van een collega een volkoren Wasa cracker met honing. Het was heerlijk en die ene cracker vulde wonder boven wonder heel goed. Echt een aanrader!

Maar ik ben erg benieuwd, als je ontbijt, wat eten jullie dan? Cruesli, zelfgemaakte shakes, fruit, eitjes, of gewoon een boterham? En ben je een grote eter ’s ochtends, of juist niet? Ik hoor het graag!

PS Lunch! Avocado en ei zoals je het nog nooit gegeten hebt.

tags: , ,

Cafe Madeleine

Cafe Madeleine limonade

Cafe Madeleine broodje brie

Cafe Madeleine Australische pannenkoeken

Cafe Madeleine buiten

Ik hou ervan om nieuwe plekjes te ontdekken in Den Haag. Vandaag zijn Brian en ik gaan lunchen in Café Madeleine aan het Valkenbosplein. Het is een Frans ontbijt/lunchtentje, met een heerlijk relaxte sfeer.

We namen de homemade limonade met vers citrusfruit en munt, een broodje brie met chutney (Brian) en dikke Australische pannenkoekjes met rood fruit, banaan, honing en poedersuiker (ik). Ze hebben ook erg lekkere koffie (ze worden niet voor niets op Espresso Hotspots genoemd). Als je een keer in de buurt bent is het echt een aanrader!

Café Madeleine, Valkenbosplein 10, Den Haag

PS Bedankt voor de tip, Carlos! En, waar je de lekkerste carrotcake in Den Haag eet.

tags: , , ,

Waarom cornflakes er zo uit zien

rude health cereal

Wat een super feelgood cornflakes zijn dit! (Oké, officieel zijn dit geen cornflakes, maar ‘ontbijtgranen’ klinkt zo suf, vind je ook niet?) Laatst heb ik bij Marqt deze ‘multigrain flakes’ van Rude Health gekocht. Ze zijn erg lekker en enorm gezond, maar ik ben vooral weg van… de verpakking! Weet je nog, hoe vroeger achterop de hagelslag ook een soort krant stond? Dit is hetzelfde idee, maar dan met interessante informatie vol heerlijke droge humor!

Wist je bijvoorbeeld dat cornflakes eruit zien als cornflakes omdat het oorspronkelijk de natuurlijke vorm van een graankorreltje was nadat het was plat gerold? Nooit bij stilgestaan! Later werden alle ingrediënten tot meel gestampt en werden er vervolgens cornflakes-achtige vormpjes van gedrukt. ‘Niet bij ons’, zegt Rude Health. ‘Elke flake in dit pak startte als een individueel graantje, dat wuifde op zijn stengel in de wind. Het enige wat wij doen is ze oogsten, stomen, platrollen en roosteren.’

Als je het leuk vindt, kun je hieronder alle interessante weetjes lezen. En de verrassing, op de bodem. ;)

rude health box

rude health box bottom

PS Wat je ook zou kunnen doen met overgebleven pitjes

tags: ,