Chocolade Pindakaas Marshmallow Taart

Eén van de dingen waar ik ontzettend blij van kan worden, is chocoladetaart. Ik heb nog steeds een fantasie waarbij ik in een verfilming van Roald Dahls ‘Matilda’ de stoute Bram Bokkepoot mag spelen, die voor straf een hele chocoladetaart moet opeten, ten overstaan van de hele school. Heerlijk. Chocoladetaart, als hij zacht en rijk […]

Camembert

Voor de taalliefhebbers onder ons: wist je dat wat wij een ‘taart’-diagram noemen, in Frankrijk een ‘camembert’ heet, of een ‘diagramme de fromage’? En in Brazilië noemt men het een pizzadiagram. Typisch toch? Ik vind dat leuk. (Ken je ‘Tien voor Taal’ nog van vroeger? Zo leuk! Ik was altijd voor de Belgen. Oh ja, en triviantjes […]

Zoete ideeen voor een bijna jarig meisje

Omdat er een klein meisje over een paar weken één wordt, ben ik al volop om me heen aan het kijken wat we zouden kunnen doen voor haar verjaardagsfeestje. Ik vind zo’n ombre cake bijvoorbeeld prachtig. Maar ook een simpel schaaltje versierde donuts zou zomaar op tafel kunnen staan. Misschien gaan we echte ijsjes serveren. Of anders deze cupcake ijsjes. […]

Midnight Sin Chocolate Cake

Mijn hemel! Tijdens het zoeken naar taartjes voor Aidans verjaardag kwam ik deze smeuïge, diepdonkere beauty van een chocoladetaart tegen… Hij is zo donker omdat de cacao reageert met de bakingsoda (in Nederland koop je dit als zuiveringszout bij de drogist) en het hete water. Niet echt een peutertaart, maar zou je hier niet zelf met […]

Saturday Sweetness: de beste carrotcake van Den Haag

Lodewieck aan de Denneweg is een van onze vaste adresjes om op zaterdag te lunchen. Vaak wordt dat een heerlijke sashimi tonijnsalade of een romige omelet met gerookte zalm, kappertjes en crème fraiche. Maar ze hebben ook de ALLERLEKKERSTE carrotcake van Den Haag.